Le pack performance et optimisation Interne vise à :

• Augmenter la rentabilité en optimisant votre menu, en ajustant les prix et en mettant en avant les plats les plus rentables,

• Améliorer l'efficacité opérationnelle en formant votre personnel sur les techniques de vente, la gestion du service et la réduction des temps d'attente,

• Réduire vos coûts grâce à une meilleure gestion des stocks, la négociation avec les fournisseurs et la réduction du gaspillage alimentaire,

• Augmenter le panier moyen par client en appliquant des stratégies d'upselling et de cross-selling,

• Fidéliser votre clientèle en mettant en place des programmes de fidélité et en améliorant l'expérience globale au sein du restaurant.